肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，可以通过以下几种方法进行检查：

1. 症状分析：肠胃炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。通过分析这些症状，可以初步判断是否患有肠胃炎。

2. 体格检查：医生可以通过听诊、视诊、触诊等方法，检查腹部是否有压痛、反跳痛、腹肌紧张等体征。这些体征可以帮助医生判断肠胃炎的病情和严重程度。

3. 实验室检查：医生可以通过采集患者的血液、尿液、粪便等样本，进行相关的实验室检查。这些检查可以检测肠胃炎相关的细菌、病毒、寄生虫等病原体，以及炎症指标等。

4. 影像学检查：医生可以通过X线、CT、MRI等影像学检查，观察肠胃道的解剖结构、炎症情况等。这些检查可以帮助医生确定肠胃炎的病因和严重程度。

5. 内镜检查：医生可以通过胃镜、肠镜等内镜检查，直接观察肠胃道的黏膜、溃疡、息肉等病变情况。这些检查可以提供更详细的病理学信息，有助于明确肠胃炎的病因和治疗方案。

总之，肠胃炎的检查方法多种多样，医生会根据患者的具体情况选择合适的检查方法。如果怀疑患有肠胃炎，建议及时就医，进行专业的检查和诊断。