痛风是一种慢性疾病，其偏爱白领男士的原因主要有以下几个方面：

1. 饮食习惯：白领男士通常工作压力大，经常需要加班和应酬，饮食不规律，摄入过多的高嘌呤食物，如肉类、海鲜、啤酒等，容易导致尿酸水平升高，从而引发痛风。

2. 饮酒习惯：白领男士在应酬中常常饮酒，而酒精会干扰尿酸的代谢，导致尿酸水平升高，增加痛风的风险。

3. 缺乏运动：白领男士工作繁忙，缺乏足够的运动，导致体重增加，体内脂肪堆积，从而影响尿酸的代谢，增加痛风的风险。

4. 遗传因素：痛风有一定的遗传倾向，白领男士如果家族中有痛风病史，患病的风险也会相应增加。

因此，白领男士应该注意饮食健康，控制饮酒，增加运动，保持健康的生活方式，以减少痛风的发生风险。如果已经患上痛风，应该积极配合医生的治疗，控制尿酸水平，减轻痛风症状。