豆浆是一种常见的植物性饮品，含有丰富的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。雌激素低的人可以适量饮用豆浆，因为豆浆中含有一些植物雌激素，如异黄酮和植物甾醇等，这些物质可能对雌激素低的人有一定的调节作用。

然而，雌激素低的人在饮用豆浆时需要注意以下几点：

1. 豆浆中的植物雌激素含量因不同品种和加工工艺而异，因此建议在饮用前了解豆浆的详细成分。

2. 豆浆中的植物雌激素含量相对较低，因此对于雌激素低的人来说，饮用豆浆可能无法起到明显的调节作用。

3. 豆浆中的植物雌激素含量可能因加工工艺而增加，因此建议在饮用时选择加工工艺简单的豆浆，如传统的豆浆制作方法。

总之，雌激素低的人可以适量饮用豆浆，但需要注意豆浆中的植物雌激素含量，并根据自身情况选择合适的豆浆品种和加工工艺。此外，在饮用豆浆的同时，还需要保持均衡的饮食和适当的运动，以促进身体的健康。