胰升糖素瘤是一种罕见的内分泌肿瘤，主要发生在胰腺中。胰升糖素瘤的主要生理作用是通过分泌过量的胰升糖素来影响糖代谢。

胰升糖素是一种重要的激素，主要作用是促进肝脏和肌肉组织摄取和利用血液中的葡萄糖。当胰升糖素水平升高时，肝脏和肌肉组织会加速摄取血液中的葡萄糖，并将其转化为能量。

胰升糖素瘤患者由于胰腺中存在肿瘤细胞，这些细胞会分泌过量的胰升糖素，导致胰升糖素水平长期处于高水平。这会导致以下生理效应：

1. 血糖升高：胰升糖素瘤患者由于胰升糖素水平升高，会导致血糖升高。高血糖状态可能会引发糖尿病和心血管疾病等并发症。

2. 脂肪代谢异常：胰升糖素瘤患者由于胰升糖素水平升高，会导致脂肪代谢异常。这可能包括脂肪分解增加、脂肪氧化增加和脂肪储存增加等。

3. 蛋白质代谢异常：胰升糖素瘤患者由于胰升糖素水平升高，可能会导致蛋白质代谢异常。这可能包括蛋白质分解增加、蛋白质合成减少和蛋白质转运增加等。

总之，胰升糖素瘤的主要生理作用是通过分泌过量的胰升糖素来影响糖代谢，导致血糖升高、脂肪代谢异常和蛋白质代谢异常等生理效应。