醋是一种常见的调味品，有多种不同的类型，每种醋都有其独特的用途和风味。以下是5种不同类型的醋以及它们的用途：

1. 米醋：米醋是用糯米或大米发酵而成的醋，具有淡淡的甜味和酸味。米醋常用于烹饪菜肴，如糖醋排骨、糖醋鱼等。米醋还可以用于腌制蔬菜和腌制肉类，以增加风味和延长保质期。

2. 陈醋：陈醋是用粮食发酵而成的醋，经过长时间的陈化，口感醇厚，酸味较重。陈醋常用于烹饪菜肴，如醋溜白菜、醋溜土豆丝等。陈醋还可以用于腌制肉类，如腌制腊肉、腌制牛肉等。

3. 苹果醋：苹果醋是用苹果发酵而成的醋，具有淡淡的果香和酸味。苹果醋常用于烹饪菜肴，如苹果醋溜土豆丝、苹果醋烧鱼等。苹果醋还可以用于调制沙拉酱和蘸料，以增加口感和风味。

4. 柠檬醋：柠檬醋是用柠檬汁发酵而成的醋，具有清新的柠檬味和酸味。柠檬醋常用于调制沙拉酱和蘸料，以增加口感和风味。柠檬醋还可以用于腌制肉类和蔬菜，以增加风味和延长保质期。

5. 果醋：果醋是用水果发酵而成的醋，如葡萄醋、山楂醋等。果醋具有水果的风味和酸味，常用于调制沙拉酱和蘸料，以增加口感和风味。果醋还可以用于腌制肉类和蔬菜，以增加风味和延长保质期。

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