中医在治疗酒精肝方面，主要通过调理肝的功能，促进肝脏的排毒和修复。以下是一些中医治疗酒精肝的方法：

1. 中药治疗：中医可以根据患者的具体情况，开具中药处方，以调理肝的功能，促进肝脏的排毒和修复。常用的中药包括柴胡、枳壳、丹参、郁金等。

2. 针灸疗法：针灸可以通过刺激特定的穴位，调节人体的气血运行，促进肝脏的排毒和修复。常用的穴位包括太冲、足三里、曲池等。

3. 食疗调理：中医认为，饮食可以影响肝脏的功能。因此，可以通过选择一些具有养肝作用的食物，如枸杞、山药、苦瓜等，来调理肝脏。

4. 运动调理：适量的运动可以促进肝脏的排毒和修复。可以选择一些适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等。

需要注意的是，中医治疗酒精肝需要根据患者的具体情况进行个体化的治疗，因此建议在中医师的指导下进行治疗。同时，中医治疗酒精肝也需要配合其他治疗方法，如戒酒、控制饮食等，才能达到更好的治疗效果。