水痘是一种常见的病毒感染，在感染期间，小孩的饮食需要特别注意。以下是一些小孩在长水痘期间应该避免的食物：

1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物会刺激皮肤，可能导致水痘的瘙痒和疼痛。

2. 油腻食物：油腻食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会增加肠胃负担，可能引起消化不良。

3. 海鲜和贝类：一些海鲜和贝类可能含有过敏原，如虾、蟹、贝类等，可能导致皮肤过敏。

4. 辛辣饮料：如咖啡、茶、碳酸饮料等，这些饮料可能刺激皮肤，可能导致瘙痒和疼痛。

5. 酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料可能刺激皮肤，可能导致瘙痒和疼痛。

除了上述食物，小孩在长水痘期间还应该避免食用含有添加剂、色素和防腐剂等的食物，以减少皮肤刺激。此外，小孩在感染期间应保持充足的水分摄入，以促进身体的排毒和康复。