糖尿病饮食禁忌包括以下几个方面：

1. 高糖食物：糖尿病患者应该尽量避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蜜饯、甜点等。这些食物会导致血糖迅速升高，增加患糖尿病并发症的风险。

2. 高脂肪食物：高脂肪食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会增加体重和血脂，不利于控制糖尿病。糖尿病患者应该尽量选择低脂肪、高纤维的食物。

3. 高盐食物：高盐食物如腌制食品、咸肉、咸蛋等，会增加高血压的风险，对糖尿病患者不利。糖尿病患者应该控制盐的摄入量。

4. 加工食品：加工食品如方便面、饼干、速食食品等，含有过多的添加剂和糖分，不利于控制血糖。糖尿病患者应该尽量选择新鲜、天然的食物。

5. 酒精：糖尿病患者应该限制饮酒，因为酒精会影响血糖控制，增加患糖尿病并发症的风险。建议糖尿病患者尽量避免饮酒或限制饮酒量。

6. 碳水化合物：糖尿病患者应该控制碳水化合物的摄入量，选择低GI（血糖指数）的食物，如全谷类、蔬菜、水果等。高GI的食物如白米饭、白面包等，会导致血糖迅速升高，不利于控制糖尿病。

总之，糖尿病患者应该选择低糖、低脂肪、低盐、高纤维的食物，避免高糖、高脂肪、高盐、加工食品和酒精的摄入。此外，糖尿病患者还应定期监测血糖，根据医生的建议进行饮食调整。