80岁的老人血压180是一个较高的血压水平，可能存在一定的健康风险。血压180mmHg通常被认为是高血压症，高血压症是一种常见的慢性疾病，可能导致心血管疾病、肾脏疾病、脑血管疾病等。

然而，具体的危险程度取决于老人的整体健康状况、是否有其他健康问题以及其他相关的检查结果。因此，建议老人尽快就医，接受专业的医疗评估和治疗建议。

在治疗高血压方面，医生可能会建议老人采取一些生活方式改变，如饮食调整、增加运动、控制体重、戒烟限酒等。此外，医生还可能建议老人使用降压药物来控制血压。

总之，80岁老人血压180是一个较高的血压水平，可能存在一定的健康风险。建议老人尽快就医，接受专业的医疗评估和治疗建议。