孕妇贫血吃什么最补血是一个常见的问题，以下是一些建议：

1. 红肉：孕妇贫血时，可以适量食用红肉，如牛肉、羊肉和猪肉。这些肉类富含铁质，有助于补血。

2. 动物内脏：动物内脏，如猪肝、鸡肝和鸭肝，也是补血的好选择。这些内脏富含铁质和维生素B12，有助于红细胞的生成和成熟。

3. 深绿色蔬菜：深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和空心菜，富含铁质和维生素C，有助于提高铁的吸收和利用。

4. 坚果和种子：坚果和种子，如核桃、杏仁和葵花籽，富含铁质和维生素E，有助于补血和抗氧化。

5. 铁强化食品：市场上有一些铁强化食品，如铁强化谷物、铁强化面条和铁强化面包，这些食品含有额外的铁质，可以帮助孕妇补血。

需要注意的是，孕妇在补充铁质时，应避免同时摄入过多的维生素C，因为维生素C会干扰铁的吸收和利用。此外，孕妇还应咨询医生或营养师的建议，以确保补充足够的铁质，同时避免过量摄入。