浅表性胃炎是一种常见的胃部疾病，饮食对治疗和缓解症状非常重要。以下是一些建议：

1. 高纤维食物：高纤维食物有助于促进胃肠蠕动，有助于消化和排泄。建议摄入全谷类、蔬菜、水果、豆类和坚果等食物。

2. 低脂食物：高脂肪食物会加重胃部负担，导致消化不良。建议选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽肉、低脂奶制品和豆类。

3. 易消化食物：消化不良的人可以选择易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、煮烂的蔬菜和煮熟的鸡蛋等。

4. 抗炎食物：一些食物具有抗炎作用，有助于减轻胃部炎症。建议摄入富含维生素C、E和Ω-3脂肪酸的食物，如柑橘类水果、坚果、鱼类和橄榄油。

5. 避免刺激性食物：刺激性食物可能加重胃部炎症，建议避免食用辣椒、芥末、醋、咖啡和酒精等食物。

6. 少量多餐：少量多餐有助于减轻胃部负担，建议分几次进食，避免暴饮暴食。

总之，浅表性胃炎的饮食治疗需要个体化的方案，建议在医生的指导下进行。希望这些建议能对你有所帮助。