久视伤肝 专属上班族的养肝粥

养肝粥是一种简单易做的养生食谱，特别适合那些长时间使用电脑、眼睛疲劳的上班族。以下是一份养肝粥的详细制作步骤：

材料：

1. 大米 - 1杯
2. 枸杞 - 适量
3. 红枣 - 适量
4. 莲子 - 适量
5. 山药 - 适量
6. 薏苡仁 - 适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮约20分钟。
2. 在煮大米的同时，将枸杞、红枣、莲子和山药洗净，切成小块备用。
3. 将切好的枸杞、红枣、莲子和山药放入煮好的大米中，继续煮约10分钟，直到粥变得粘稠。
4. 最后加入薏苡仁，继续煮约5分钟，直到薏苡仁熟透。

养生功效：

1. 枸杞：具有养肝明目、滋阴补肾的功效。
2. 红枣：具有补血养颜、益肝健脾的功效。
3. 莲子：具有养心安神、益肾固精的功效。
4. 山药：具有健脾养胃、益肾固精的功效。
5. 薏苡仁：具有清热利湿、健脾止泻的功效。

食用方法：

1. 将煮好的养肝粥盛入碗中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 趁热食用，可以搭配小菜或水果一起食用，以增加营养和口感。

养肝粥不仅可以保护眼睛，还能调理肝脏，提高身体的免疫力。建议每天早晨或晚上食用，长期坚持食用，可以起到很好的养生效果。