胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，确诊标准通常包括以下几个方面：

1. 症状和体征：胰腺炎的典型症状包括腹痛、恶心、呕吐、发热和黄疸等。医生还会检查患者的体征，如脉搏、呼吸、血压等，以确定是否存在其他并发症。

2. 胰腺炎病因：胰腺炎的病因可能包括胰腺感染、胰腺结石、胰腺肿瘤、药物或酒精滥用等。医生会进行详细的病史询问，并结合其他检查结果来确定病因。

3. 胰腺炎实验室检查：医生可能会进行血液检查，包括血常规、血生化、C反应蛋白等，以评估患者的炎症情况和器官功能。此外，可能还需要进行胰腺酶和淀粉酶的检测，以确定胰腺功能是否受损。

4. 影像学检查：医生可能会建议进行腹部超声、CT扫描或MRI等影像学检查，以确定胰腺是否存在炎症、结石或肿瘤等病变。

5. 胰腺活检：如果怀疑胰腺炎的病因可能与胰腺肿瘤有关，医生可能会建议进行胰腺活检，以获取组织病理学检查结果。

总之，胰腺炎的确诊标准需要综合考虑患者的症状、体征、实验室检查和影像学检查结果，并结合病史和可能的病因。如果怀疑患有胰腺炎，建议咨询专业医生进行进一步的评估和诊断。