急性肠炎（也称为急性胃肠炎）是一种常见的消化系统疾病，通常由细菌或病毒感染引起。急性肠炎的持续时间和严重程度因个体差异而异。一般来说，急性肠炎的持续时间从数天到数周不等。

急性肠炎的治疗通常包括以下措施：

1. 休息：急性肠炎期间，患者需要休息，以减轻胃肠道的负担。

2. 饮食调整：患者应避免食用油腻、辛辣或难消化的食物，以减轻胃肠道的负担。

3. 药物治疗：医生可能会开具抗生素或抗病毒药物，以治疗感染。

4. 补充水分：患者应保持足够的水分摄入，以维持体液平衡。

5. 症状缓解：如果症状严重，患者可能需要接受输液治疗，以补充体液和营养物质。

急性肠炎的康复时间取决于患者的病情和治疗方法。一般来说，如果患者在治疗期间积极配合，并遵循医生的建议，病情可能会较快好转。然而，如果患者病情严重或存在并发症，康复时间可能会更长。

总之，急性肠炎的康复时间因个体差异而异，但通常需要数天到数周的时间。如果患者在治疗期间积极配合，并遵循医生的建议，病情可能会较快好转。