软化脑血管的食物有很多，以下是一些常见的：

1. 坚果：坚果，如核桃、杏仁、榛子等，富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，保护脑血管。

2. 鱼类：鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼等，富含Omega-3脂肪酸，可以降低血脂，保护脑血管。

3. 蔬菜：蔬菜，如菠菜、胡萝卜、番茄等，富含维生素C、维生素E和叶酸，有助于降低血压，保护脑血管。

4. 水果：水果，如草莓、蓝莓、樱桃等，富含维生素C、维生素E和抗氧化物质，有助于降低血脂，保护脑血管。

5. 全谷物：全谷物，如糙米、全麦面包、燕麦等，富含纤维和B族维生素，有助于降低胆固醇，保护脑血管。

6. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护脑血管。

7. 茶：茶，如绿茶、红茶、白茶等，富含茶多酚和儿茶素，有助于降低血脂，保护脑血管。

这些食物可以作为日常饮食的一部分，有助于软化脑血管，保护脑健康。当然，具体的饮食建议还需要结合个人情况，建议在咨询专业医生或营养师的建议下进行。