胃癌术后的注意事项包括：

1. 饮食：术后饮食应该遵循医生或营养师的建议，尽量选择易消化、低纤维的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒和吸烟。

2. 药物：术后需要遵医嘱按时服用抗生素、止痛药、止血药等药物，避免自行停药或更改剂量。

3. 伤口护理：术后需要定期更换敷料，保持伤口清洁干燥，避免感染。如果伤口出现红肿、渗液、疼痛等症状，应及时就医。

4. 康复锻炼：术后需要进行适当的康复锻炼，如缓慢行走、深呼吸、深呼吸运动等，以促进胃肠功能恢复和预防术后并发症。

5. 定期复查：术后需要定期进行胃镜、血液检查等，以便及时发现和处理术后并发症。

6. 心理健康：胃癌术后可能会带来心理压力和焦虑，建议与医生、家人或心理咨询师进行沟通，以减轻心理负担。

总之，胃癌术后的注意事项包括饮食、药物、伤口护理、康复锻炼、定期复查和心理健康。患者应该严格遵守医生的建议，以促进康复和预防术后并发症的发生。