牛皮肤癣（Cowhide Dermatitis）是一种常见的皮肤疾病，通常发生在与牛或牛产品接触的人群中。以下是牛皮肤癣的症状：

1. 皮疹：牛皮肤癣的症状通常表现为红色或粉红色的皮疹，大小不一，形状不规则。皮疹可能出现在身体的任何部位，包括手臂、腿部、背部和面部等。

2. 瘙痒：牛皮肤癣的症状通常伴随着瘙痒感，尤其是在皮疹出现后。瘙痒可能非常剧烈，甚至可能引起疼痛和不适感。

3. 皮肤干燥：牛皮肤癣的症状还可能伴随着皮肤干燥，这可能是由于皮疹导致皮肤失去水分。

4. 皮肤脱屑：牛皮肤癣的症状还可能伴随着皮肤脱屑，这是由于皮疹处的皮肤剥落所致。

5. 皮肤红肿：在某些情况下，牛皮肤癣的症状可能表现为皮肤红肿，这可能是由于皮肤炎症反应所致。

如果怀疑自己可能患有牛皮肤癣，建议尽快就医，以便进行诊断和治疗。治疗方法可能包括局部用药、皮肤保护、避免与牛或牛产品接触等。