贲门胃底癌是一种较为严重的胃癌类型，常常会对患者的生命造成威胁。针对贲门胃底癌的治疗方法包括手术、放疗和化疗等多种方式。

手术是目前最常用的治疗方法之一，主要是通过手术切除肿瘤组织，以达到彻底治愈病人的目的。但是，由于贲门胃底癌属于早期癌症，且发生在食管部位，因此手术难度较大，手术风险也较高。

放疗是另一种常见的治疗方法，它可以通过破坏肿瘤细胞来杀死癌细胞。放疗通常采用X射线或其他形式的辐射剂量来达到治疗效果。但是，由于贲门胃底癌发生在食管部位，所以放疗也需要考虑到对患者的安全性问题。

化疗是另一种常见的治疗方法，它可以通过使用化学药物来杀死癌细胞。但是，由于贲门胃底癌发生在食管部位，因此化疗需要注意避免对身体造成副作用。

综上所述，针对贲门胃底癌的治疗方法包括手术、放疗和化疗等多种方式。医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。