高血压饮食要求主要包括以下几个方面：

1. 控制盐的摄入：高血压患者应尽量减少食盐的摄入，建议每日食盐摄入量不超过6克。可以选择低盐或无盐食品，避免腌制食品和加工食品。

2. 增加膳食纤维：膳食纤维有助于降低血压，高血压患者应增加膳食纤维的摄入。建议每天摄入25-30克的膳食纤维，可以通过食用全谷类、蔬菜、水果和豆类来满足需求。

3. 控制饱和脂肪和胆固醇：高血压患者应尽量减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，以控制血脂水平。建议选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼、禽肉、豆类和坚果。

4. 控制饮酒：高血压患者应限制饮酒，因为饮酒可能导致血压升高。建议男性每日饮酒量不超过2个标准饮品（1标准饮品=14毫升酒精，约等于330毫升啤酒或148毫升葡萄酒），女性每日饮酒量不超过1个标准饮品。

5. 控制体重：高血压患者应控制体重，因为肥胖是高血压的一个重要危险因素。建议通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。

总之，高血压饮食要求包括控制盐、增加膳食纤维、控制饱和脂肪和胆固醇、限制饮酒和控制体重。这些要求有助于降低血压，预防高血压并发症的发生。