小苏打（碳酸氢钠）是一种常见的碱性物质，具有中和胃酸的作用。胃酸过多（也称为胃灼热）是指胃液中的酸性物质过多，导致胃部不适的症状。

小苏打可以通过中和胃酸来缓解胃酸过多的症状。具体来说，小苏打可以通过与胃酸反应，生成水和二氧化碳，从而降低胃液的酸性。

然而，小苏打并不能治愈胃酸过多，而是起到暂时缓解症状的作用。如果胃酸过多是由于其他疾病引起的，小苏打可能无法解决根本问题。

如果你有胃酸过多的症状，建议你咨询医生，以确定具体的治疗方法。除了小苏打，还有其他药物和治疗方法可以帮助缓解胃酸过多的症状。

总结起来，小苏打可以暂时缓解胃酸过多的症状，但并不能治愈该疾病。如果你有胃酸过多的症状，建议咨询医生以获取更详细的治疗建议。