以下是中西医结合治疗酒精肝的一些方法：

1. 中医治疗：

- 中药治疗：中药可以通过调理脾胃、疏肝解郁、清热解毒等方式来治疗酒精肝。常用的中药包括柴胡、枳壳、丹参、郁金等。

- 针灸治疗：针灸可以通过刺激穴位来调节身体的阴阳平衡，促进肝脏的解毒功能。常用的穴位包括太冲、足三里、曲池等。

- 拔罐治疗：拔罐可以通过负压作用，促进血液循环，改善肝脏的供血和代谢功能。

2. 西医治疗：

- 药物治疗：常用的药物包括谷胱甘肽、谷氨酸、谷氨酸转移酶等，可以促进肝脏的解毒功能。

- 肝脏移植：对于严重的酒精肝患者，肝脏移植可能是一个有效的治疗方法。

- 酒精戒断：酒精戒断是治疗酒精肝的重要步骤，可以通过药物治疗、心理治疗等方式来戒断酒精。

3. 生活方式调整：

- 饮食调理：饮食上应避免高脂肪、高胆固醇的食物，增加蔬菜、水果、全谷类等富含纤维素和维生素的食物。

- 运动锻炼：适量的运动可以促进肝脏的代谢功能，提高肝脏的解毒能力。

- 控制饮酒：酒精是酒精肝的主要病因，因此需要控制饮酒量，尽量避免饮酒。

这些方法可以根据患者的具体情况进行综合治疗，以达到治疗酒精肝的目的。当然，治疗酒精肝还需要结合患者的具体病情和医生的建议，选择合适的治疗方案。