胰腺癌手术治疗的注意事项包括：

1. 术前准备：患者在术前需要进行全面的身体检查，包括血液检查、心电图、胸部X光等。此外，患者还需要进行禁食、禁水，以减少手术期间的感染风险。

2. 手术风险：胰腺癌手术风险较高，患者可能需要接受麻醉，手术过程中可能会出现出血、感染、胰腺损伤等并发症。因此，患者在术前需要与医生详细讨论手术风险，并签署知情同意书。

3. 术后护理：手术后，患者需要接受密切的观察和护理。患者需要保持伤口清洁，避免剧烈运动，并遵循医生的饮食和药物治疗建议。此外，患者还需要定期进行复查，以确保手术效果和预防术后并发症。

4. 康复计划：手术后，患者需要制定康复计划，以促进身体康复。这可能包括物理治疗、康复训练和药物治疗。康复计划应根据患者的具体情况制定，以帮助患者尽快恢复正常生活。

5. 心理支持：胰腺癌手术治疗对患者来说可能是一个心理创伤，患者可能需要接受心理支持和咨询。医生和护理人员可以提供心理支持，帮助患者应对术后的心理问题。

总之，胰腺癌手术治疗的注意事项包括术前准备、手术风险、术后护理、康复计划和心理支持。患者在治疗过程中需要与医生密切合作，并积极参与康复计划，以促进身体康复和心理健康。