扁桃体发炎是一种常见的感染性疾病，通常由细菌或病毒感染引起。具体恢复时间因个体差异和病情严重程度而异。以下是一些常见的扁桃体发炎的恢复时间：

1. 轻度感染：通常情况下，轻度感染的扁桃体发炎可以在7-10天内自行恢复。症状包括喉咙疼痛、吞咽困难、轻微发热等。

2. 中度感染：中度感染的扁桃体发炎恢复时间可能需要10-14天。症状可能包括喉咙疼痛加剧、高热、咳嗽等。

3. 重度感染：重度感染的扁桃体发炎恢复时间可能需要14-21天。症状可能包括喉咙疼痛剧烈、高热、咳嗽加剧、吞咽困难等。

需要注意的是，这些时间是一般情况下的估计，具体恢复时间可能会因个体差异和病情严重程度而有所不同。如果症状持续或加重，建议及时就医。

在扁桃体发炎期间，保持充足的休息、喝足够的水、吃易消化的食物、避免吸烟和饮酒等，有助于加速康复。此外，如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生以获取更专业的建议。