酒精肝是一种肝脏疾病，通常需要进行以下检查来确定病情的严重程度和治疗方案：

1. 肝功能检查：包括肝功能指标，如谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆红素（TBIL）等，这些指标可以评估肝脏的功能和炎症情况。

2. 肝脏影像学检查：包括B超、CT和MRI等，这些检查可以帮助医生观察肝脏的形态、结构以及是否有肝硬化等病变。

3. 肝纤维化和肝硬化的评估：通过肝纤维化和肝硬化的评估，可以了解肝脏纤维化和硬化的程度，有助于制定治疗方案。

4. 血液生化检查：包括血脂、血糖、电解质等指标，这些指标可以评估患者的整体健康状况，有助于制定治疗方案。

5. 病毒学检查：如果怀疑患者可能存在病毒性肝炎，如乙型肝炎病毒（HBV）、丙型肝炎病毒（HCV）等，可以进行病毒学检查，以确定具体的病毒感染情况。

6. 肝组织活检：这是最准确的诊断方法，通过肝组织活检可以确定肝脏的病变程度和具体类型，有助于制定治疗方案。

这些检查可以帮助医生全面了解患者的病情，制定相应的治疗方案，并监测治疗效果。