胃肠炎是一种消化系统疾病，在饮食上需要特别注意。以下是一些胃肠炎患者应该避免食用的食物：

1. 辛辣食物：辛辣食物，如辣椒、花椒、芥末等，会加重胃肠炎症状，如腹痛、腹泻等。

2. 油腻食物：油腻食物，如油炸食品、肥肉、奶油等，会加重胃肠负担，导致消化不良。

3. 高纤维食物：高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类等，会加重胃肠蠕动，导致腹泻。

4. 生冷食物：生冷食物，如生鱼片、生蔬菜、生水果等，容易引起胃肠不适，导致腹泻。

5. 刺激性食物：刺激性食物，如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，会加重胃肠炎症状。

除了上述食物，胃肠炎患者还应避免食用过多或过少的食物，以及避免吃过于油腻或难以消化的食物。在胃肠炎期间，建议患者选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮蔬菜等，以帮助胃肠恢复健康。