食道癌是一种严重的癌症，老年人患上食道癌可能会出现以下症状：

1. 吞咽困难：老年人可能会感到食物难以吞咽下去，或者吞咽时会感到疼痛或不适。

2. 吞咽疼痛：老年人可能会在吞咽食物时感到疼痛或不适。

3. 吞咽时的阻塞感：老年人可能会感到食物在食道中阻塞，或者吞咽时感到食物卡在食道中。

4. 声音嘶哑：老年人可能会发现自己的声音变得嘶哑，这可能是由于食道癌引起的。

5. 胸痛：老年人可能会感到胸痛或不适，这可能是由于肿瘤压迫到周围的组织引起的。

6. 体重下降：老年人可能会发现体重下降，这可能是由于食道癌引起的。

7. 消化不良：老年人可能会感到胃部不适，如恶心、呕吐、腹泻等。

如果老年人出现这些症状，建议他们尽快就医，进行食道癌的检查和诊断。