治疗牛皮鲜的原则主要包括以下几个方面：

1. 早期诊断和治疗：牛皮鲜是一种慢性疾病，早期诊断和治疗非常重要。患者应该尽早就医，接受专业医生的诊断和治疗。

2. 局部治疗：牛皮鲜的治疗主要包括局部治疗，如外用药物、光疗、冷冻疗法等。这些治疗方法可以减轻症状，缓解疼痛和瘙痒。

3. 系统性治疗：牛皮鲜的系统性治疗主要包括口服药物和注射药物。口服药物包括免疫抑制剂和免疫调节剂，注射药物包括生物制剂和单克隆抗体等。这些治疗方法可以抑制免疫系统的异常反应，减轻症状和改善生活质量。

4. 生活方式管理：牛皮鲜患者需要注意生活方式管理，如保持良好的饮食习惯、避免过敏原、保持皮肤清洁等。这些生活方式管理可以减轻症状，促进康复。

5. 心理支持：牛皮鲜是一种慢性疾病，患者可能会经历长期的疼痛和瘙痒，导致心理压力和焦虑。因此，提供心理支持和心理治疗是非常重要的，可以帮助患者缓解心理压力，提高生活质量。

总之，治疗牛皮鲜的原则包括早期诊断和治疗、局部治疗、系统性治疗、生活方式管理和心理支持。这些治疗方法可以综合应用，以达到最佳的治疗效果。