急性肠胃炎时，选择适合食用的水果可以帮助缓解症状。以下是一些建议：

1. 苹果：苹果富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，有助于消化。此外，苹果还含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统。

2. 香蕉：香蕉含有丰富的钾，可以帮助平衡体内电解质，缓解腹泻症状。香蕉还含有一些天然酵素，有助于消化。

3. 梨子：梨子含有丰富的水分和纤维素，可以帮助缓解腹泻症状。此外，梨子还含有维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力。

4. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫系统。此外，草莓还含有一些天然酵素，有助于消化。

5. 木瓜：木瓜含有丰富的木瓜酵素，有助于消化和分解食物。木瓜还含有维生素C和纤维素，有助于缓解腹泻症状。

请注意，每个人的肠胃状况可能不同，所以在食用任何新的水果之前，最好先少量尝试，观察是否有任何不适反应。如果症状持续或加重，请咨询医生。