胃癌切除术后是否需要化疗取决于胃癌的病理分期、手术切除的范围以及患者的具体情况。以下是一些常见的胃癌切除术后是否需要化疗的因素：

1. 病理分期：胃癌的病理分期是决定是否需要化疗的一个重要因素。通常，病理分期越高，术后复发的风险越高，化疗的获益越大。

2. 手术切除范围：手术切除范围包括肿瘤的切缘和淋巴结清扫。如果手术切除范围不够广泛，术后复发的风险较高，可能需要化疗来降低复发的风险。

3. 患者的具体情况：患者的年龄、身体状况、家族史等因素也会影响是否需要化疗。例如，高龄患者、身体状况较差的患者可能需要化疗来降低术后复发的风险。

综上所述，胃癌切除术后是否需要化疗取决于病理分期、手术切除范围和患者的具体情况。建议患者在术后咨询专业医生，根据具体情况进行个体化的治疗决策。