乳腺增生是一种常见的乳腺疾病，患者的饮食原则可以帮助控制病情，促进康复。以下是一些乳腺增生患者的饮食原则：

1. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食可能导致乳腺增生病情加重。建议患者减少摄入动物脂肪，如肥肉、黄油、牛油等，增加摄入健康脂肪，如鱼油、坚果、橄榄油等。

2. 增加纤维摄入：纤维有助于消化，减少便秘，有助于控制乳腺增生病情。建议患者增加摄入蔬菜、水果、全谷类食品等高纤维食物。

3. 控制饮酒：饮酒可能导致乳腺增生病情加重。建议患者限制饮酒，或完全戒酒。

4. 控制咖啡因摄入：咖啡因可能导致乳腺增生病情加重。建议患者减少摄入咖啡、茶、碳酸饮料等含有咖啡因的饮料。

5. 增加维生素摄入：维生素D、E、C等有助于控制乳腺增生病情。建议患者增加摄入富含这些维生素的食物，如鱼类、坚果、蔬菜、水果等。

6. 控制盐摄入：高盐饮食可能导致乳腺增生病情加重。建议患者减少摄入加工食品、腌制食品等高盐食物。

7. 增加蛋白质摄入：蛋白质有助于维持身体健康，但过量摄入可能导致乳腺增生病情加重。建议患者适量摄入高质量的蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类等。

总之，乳腺增生患者的饮食原则包括控制脂肪、增加纤维、限制饮酒、控制咖啡因、增加维生素、控制盐和适量增加蛋白质。这些饮食原则有助于控制病情，促进康复。