喝牛奶上火是一种常见的现象，特别是对于宝宝来说。以下是一些方法可以帮助宝宝降火：

1. 喝温水：喝温水可以帮助宝宝缓解口渴和不适感。建议宝宝喝温水，而不是喝牛奶。

2. 喝酸奶：酸奶中含有益生菌，可以帮助宝宝消化，减轻肠胃不适。建议宝宝喝酸奶，而不是喝牛奶。

3. 吃清淡食物：宝宝喝牛奶上火时，可以尝试吃一些清淡的食物，如米粥、面条、蔬菜等。这些食物可以帮助宝宝消化，减轻肠胃不适。

4. 吃香蕉：香蕉是一种天然的降火食物，可以帮助宝宝缓解不适感。建议宝宝吃一些熟透的香蕉，而不是喝牛奶。

5. 喝薄荷茶：薄荷茶具有清热解毒的功效，可以帮助宝宝降火。建议宝宝喝薄荷茶，而不是喝牛奶。

6. 按摩肚子：宝宝喝牛奶上火时，可以尝试按摩肚子，帮助消化和缓解不适感。建议宝宝在按摩肚子时，用温暖的手掌轻轻按摩肚子，以舒缓不适感。

7. 就医：如果宝宝喝牛奶上火的情况比较严重，建议就医。医生可以根据宝宝的具体情况，给出更专业的建议和治疗方法。

希望这些方法可以帮助宝宝降火，恢复健康。如果宝宝喝牛奶上火的情况持续存在，建议咨询专业医生的意见。