益生菌对于宝宝的便秘问题可能有一定的帮助，但具体的最佳食用时间取决于宝宝的具体情况和产品说明。一般来说，建议在宝宝进食后或睡前服用益生菌，这样可以避免益生菌与食物一起进入胃部，提高其存活和发挥作用的机会。

在宝宝便秘的情况下，可以尝试以下几个时间点来服用益生菌：

1. 餐后服用：在宝宝进食后，益生菌可以与食物一起进入胃部，有助于益生菌的存活和发挥作用。

2. 睡前服用：在宝宝睡前服用益生菌，可以帮助益生菌在夜间发挥作用，有助于改善便秘问题。

3. 饭前服用：在宝宝饭前服用益生菌，可以避免益生菌与食物一起进入胃部，提高其存活和发挥作用的机会。

此外，在服用益生菌时，还需要注意以下几点：

1. 选择适合宝宝的益生菌产品，并仔细阅读产品说明。

2. 益生菌产品应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。

3. 益生菌产品应按照产品说明的剂量和频率使用，不要过量或频繁使用。

4. 益生菌产品可能存在一些不适反应，如腹泻、胀气等，如果出现不适反应，应及时停止使用。

希望这些建议能对你有所帮助，如果还有其他问题，请随时提问。