急性肠胃炎的输液治疗时间通常取决于病情的严重程度和个体差异。一般来说，输液治疗通常需要几天，具体时间取决于以下几个因素：

1. 病情严重程度：如果病情较为严重，可能需要更长时间的输液治疗，以提供足够的营养和药物支持。

2. 输液速度：输液速度通常根据患者的病情和年龄来确定，较快的输液速度可能需要较短的治疗时间。

3. 患者的年龄和身体状况：年龄较大的患者可能需要更长时间的输液治疗，因为他们的身体可能对药物和营养的吸收能力较差。

4. 输液药物的选择：不同的药物可能需要不同的治疗时间，有些药物可能需要更长时间的输液治疗。

总的来说，急性肠胃炎的输液治疗时间通常在几天到几周之间，具体时间需要根据患者的具体情况来确定。建议在治疗期间，患者应密切关注自己的病情，并随时向医生咨询。