胃食管反流病是一种导致烧心、泛酸、胸痛等症状和(或)并发症的疾病，其特点是胃内容物反流入食管。这种病症在临床上相当常见，病程较为长，并容易发生反复。及时并经过正规治疗，可以有效缓解症状并达到治愈的效果。然而，除了治疗外，合理的饮食调节和纠正不良生活习惯同样至关重要。

保持良好的生活习惯是预防胃食管反流病的关键。定时、定量的饮食习惯和清淡的饮食方式对于远离这一疾病至关重要。

首先，适量减少进食，因为过度进食容易导致食管下部括约肌松弛。应该细嚼慢咽，采用少量多餐的方式进食，尤其晚餐不宜过饱，并且在睡前4小时内避免进食。

其次，减少摄入酸性饮料、烟酒等，以防止引起食管下端括约肌张力下降，特别是要避免摄入过多的烈性酒，因为它可能降低食管蠕动的频率。

第三，限制脂肪摄入，因为脂肪可能延缓胃的排空，刺激胆囊的收缩与分泌，降低食管括约肌的压力。在烹调食物时，建议选择煮、炖、烩等健康的方式，避免油煎和炸食。

第四，增加蛋白质摄入，因为蛋白质可以刺激胃泌素的分泌，从而增加食管括约肌的压力。适量增加瘦肉、牛奶、豆制品和鸡蛋清等蛋白质丰富的食物。

最后，饮食宜少刺激性，避免食用巧克力，减少香辛料的使用，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜和薄荷等。这样的饮食调节有助于减轻症状和促进康复。