胃癌晚期手术后的存活时间取决于很多因素，包括患者的年龄、健康状况、手术的成功程度、术后的康复情况以及肿瘤的复发情况等。一般来说，胃癌晚期手术后的存活时间很难准确预测，因为每个人的情况都不同。

以下是一些可能影响胃癌晚期手术后存活时间的因素：

1. 手术的成功程度：手术的成功程度是胃癌晚期手术后存活时间的重要因素。手术的成功程度取决于手术医生的技术、手术的精细程度以及术后的康复护理。

2. 术后的康复情况：手术后的康复情况对存活时间也有很大影响。术后的康复护理包括饮食调理、药物治疗、定期复查等，这些都有助于提高存活率。

3. 肿瘤的复发情况：胃癌晚期手术后，肿瘤有可能复发。肿瘤的复发情况取决于手术切除的彻底程度以及术后的康复护理。

4. 年龄和健康状况：年龄和健康状况也是胃癌晚期手术后存活时间的重要因素。一般来说，年龄较大或健康状况较差的患者可能存活时间较短。

5. 患者的心理状态：患者的心理状态对存活时间也有一定影响。心理状态良好、积极乐观的患者可能存活时间较长。

综上所述，胃癌晚期手术后的存活时间因人而异，很难准确预测。手术后的康复护理和定期复查对于提高存活率至关重要。如果您或您的家人患有胃癌，建议咨询专业医生，了解具体的治疗方案和预后评估。