肺癌手术后的饮食原则对于患者的康复至关重要。以下是肺癌患者手术后的四项饮食原则：

1. 高蛋白饮食：肺癌手术后，患者的身体需要大量的蛋白质来修复和重建组织。建议患者摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆类、坚果和鸡蛋。这些食物可以提供足够的能量和营养，有助于患者的康复。

2. 高纤维饮食：肺癌手术后，患者的消化系统可能需要一段时间来恢复。高纤维饮食可以帮助患者保持肠道健康，促进消化。建议患者摄入富含纤维的食物，如全谷类、水果、蔬菜和豆类。这些食物可以增加饱腹感，减少饥饿感，有助于患者的康复。

3. 低脂肪饮食：肺癌手术后，患者的身体可能需要一段时间来恢复，因此建议患者摄入低脂肪饮食。高脂肪食物可能增加患者的体重和胆固醇水平，不利于康复。建议患者选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼、低脂奶制品和植物油。这些食物可以提供足够的营养，同时减少脂肪摄入。

4. 少量多餐：肺癌手术后，患者的消化系统可能需要一段时间来恢复。为了减轻消化系统的负担，建议患者采用少量多餐的饮食方式。将食物分成小份，每餐吃少量的食物，可以减轻消化系统的负担，促进康复。此外，患者还可以选择一些易消化的食物，如米粥、面条和蒸煮的蔬菜。

总之，肺癌手术后的饮食原则包括高蛋白饮食、高纤维饮食、低脂肪饮食和少量多餐。这些原则可以提供患者所需的营养，促进康复，并减轻消化系统的负担。患者可以根据自己的具体情况和医生的建议，结合这些原则制定适合自己的饮食计划。