阑尾炎是一种常见的腹部感染疾病，通常发生在阑尾部位。阑尾炎如果不及时治疗，可能会导致阑尾穿孔、腹腔感染等并发症，甚至可能对肠胃造成一定的影响。

阑尾炎的病理生理机制主要是由于阑尾的炎症刺激，导致阑尾壁的炎症反应，进而引起阑尾的肿胀、疼痛和炎症渗出。在急性阑尾炎的情况下，炎症可能扩散到邻近的器官，包括肠胃。

然而，阑尾炎对肠胃的具体影响取决于病情的严重程度和治疗方法。一般来说，急性阑尾炎的治疗通常包括手术切除阑尾，以消除炎症和感染源。手术后，肠胃功能通常会逐渐恢复正常。

然而，如果阑尾炎病情严重，炎症可能扩散到其他器官，包括肠胃。在这种情况下，可能需要进一步的治疗和监测，以确定病情的进展和治疗方案。

总的来说，阑尾炎对肠胃的影响可能因个体病情而异。因此，如果您怀疑自己患有阑尾炎，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。