胃癌病人在饮食上需要特别注意，以下是一些胃癌病人应该避免食用的水果：

1. 柿子：柿子中含有一种叫做单宁的物质，这种物质可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

2. 柿子椒：柿子椒和柿子一样，都含有单宁，可能会刺激胃黏膜。

3. 菠萝：菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，这种酶可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

4. 芒果：芒果中含有一种叫做单宁的物质，这种物质可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

5. 猕猴桃：猕猴桃中含有一种叫做单宁的物质，这种物质可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

除了上述水果，胃癌病人还需要避免食用过于辛辣或刺激性强的食物，如辣椒、姜、蒜等。此外，胃癌病人还需要注意饮食的均衡和适度，避免暴饮暴食或过度进食。