为了能够在奥运会上发挥出色，运动员需要保持良好的身体和精神状态，饮食也是至关重要的一部分。奥运健儿的饮食需要特别注意以下三个方面：

首先，运动员需要避免食物的相克。有许多关于食物相克的传说，相克的食物同吃会引起化学反应，从而影响运动员的体能和精神状态。

其次，运动员需要特别注意防止摄入兴奋剂的食物。兴奋剂在饮食中的摄入可能对运动员产生不利影响，因此需要特别留意食物中是否含有兴奋剂的成分。

最后，适合运动员补充的营养食物包括牛肉、甲鱼、乌鸡、鱼翅、鲍鱼等，这些食物能够帮助运动员增进食欲，保持良好的体力。

奥运健儿在饮食上需格外谨慎，只有通过科学合理的饮食，才能更好地发挥出色。