肝癌患者在饮食方面需要特别注意以下几点：

1. 控制热量：肝癌患者需要控制每日摄入的热量，避免过度肥胖，以减轻肝脏负担。建议患者根据自身情况，咨询专业医生或营养师，制定合理的饮食计划。

2. 限制饮酒：饮酒是肝癌的独立危险因素，患者应尽量避免饮酒，或限制饮酒量。

3. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食可能增加肝癌风险，患者应尽量减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸，选择低脂肪、低胆固醇的食物。

4. 增加膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘，有助于控制体重，患者应增加摄入蔬菜、水果、全谷类等高纤维食物。

5. 增加抗氧化物质：抗氧化物质有助于减少自由基损伤，患者应增加摄入富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质的食物，如蔬菜、水果、坚果等。

6. 控制盐分摄入：高盐饮食可能增加肝癌风险，患者应尽量减少摄入加工食品、腌制食品等高盐食物。

7. 适量摄入蛋白质：肝癌患者需要适量摄入蛋白质，以维持身体健康，但应避免摄入过多动物性蛋白质，可以选择摄入鱼、禽肉、豆类等植物性蛋白质。

8. 避免食用霉变食物：霉变食物可能含有致癌物质，患者应避免食用霉变米、面、花生等食物。

总之，肝癌患者在饮食方面需要注意控制热量、限制饮酒、控制脂肪摄入、增加膳食纤维、增加抗氧化物质、控制盐分摄入、适量摄入蛋白质，并避免食用霉变食物。患者在饮食方面应咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。