痛风是一种慢性疾病，主要表现为尿酸盐在关节和组织中沉积，导致关节疼痛和炎症。酸奶是一种常见的食品，含有一定的蛋白质和碳水化合物，但痛风患者是否能喝酸奶，具体取决于他们的具体情况和医生的建议。

一般来说，痛风患者可以适量饮用酸奶。酸奶中的蛋白质含量较低，不会对尿酸水平产生太大影响。此外，酸奶中的碳水化合物含量也较低，不会导致血糖水平波动过大。

然而，痛风患者饮用酸奶时，应该注意以下几点：

1. 饮用量：痛风患者应该适量饮用酸奶，一般建议每天饮用1-2杯（约250-500毫升）。

2. 成分：痛风患者应该选择低脂或脱脂的酸奶，避免饮用含有过多脂肪和糖分的酸奶。

3. 食用时间：痛风患者可以选择在饭后饮用酸奶，以避免空腹饮用酸奶导致胃酸过多。

总之，痛风患者可以适量饮用酸奶，但应该注意饮用量、成分和食用时间，以保持尿酸水平稳定。如果痛风患者有任何疑虑或健康问题，建议咨询医生或专业营养师的意见。