糖尿病是一种慢性代谢疾病，其发病机制非常复杂，与多种因素有关，包括遗传、环境、生活方式等多种因素。以下是一些可能与中国人易患糖尿病相关的原因：

1. 饮食习惯：中国人的饮食结构通常以高碳水化合物和高脂肪食物为主，如米饭、面条、油炸食品等。这些食物容易导致血糖升高，增加患糖尿病的风险。

2. 肥胖：肥胖是糖尿病的一个重要危险因素。中国人肥胖率较高，尤其是城市居民。肥胖会导致胰岛素抵抗，使得胰岛素的降糖作用减弱，从而增加患糖尿病的风险。

3. 生活方式：中国人的生活方式也与糖尿病的发病有关。久坐不动、缺乏运动、吸烟、饮酒等不良生活习惯会增加患糖尿病的风险。

4. 遗传因素：糖尿病有一定的遗传倾向。中国人群中，某些遗传突变可能增加患糖尿病的风险。

5. 社会经济因素：社会经济因素也可能影响糖尿病的发病。经济贫困、缺乏医疗资源、缺乏健康教育等因素可能导致糖尿病的发病率增加。

总的来说，糖尿病的发病机制非常复杂，与多种因素有关。了解这些因素，有助于我们采取相应的措施来预防糖尿病的发生。