胃炎是一种常见的胃部疾病，患者在饮食上需要注意以下禁忌：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激胃黏膜，加重胃炎的症状。

2. 油腻食物：油腻食物如肥肉、油炸食品等，会增加胃的负担，导致胃胀、胃痛等症状。

3. 刺激性食物：刺激性食物如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，会刺激胃黏膜，加重胃炎的症状。

4. 高脂肪食物：高脂肪食物如油炸食品、肥肉等，会增加胃的负担，导致胃胀、胃痛等症状。

5. 硬质食物：硬质食物如坚果、硬质水果等，难以消化，会加重胃的负担，导致胃胀、胃痛等症状。

6. 饮酒：饮酒会刺激胃黏膜，加重胃炎的症状。

除了以上禁忌，胃炎患者还应注意饮食的定时定量，避免暴饮暴食，避免过度饱食。此外，胃炎患者还应定期复查，遵医嘱进行治疗。