患银屑病的饮食确实需要注意。银屑病是一种自身免疫性疾病，饮食上的调整可以帮助控制病情。以下是一些建议：

1. 高蛋白：银屑病患者需要摄入足够的蛋白质来维持身体的正常功能。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类、坚果和鸡蛋。

2. 低脂肪：银屑病患者需要控制脂肪的摄入，以减轻炎症反应。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡肉和豆类。避免高脂肪的食物，如油炸食品、肥肉和奶油。

3. 富含维生素和矿物质：银屑病患者需要摄入足够的维生素和矿物质来维持身体的健康。建议选择新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、草莓和蓝莓。

4. 避免刺激食物：银屑病患者应该避免食用可能刺激病情的食物，如辣椒、咖啡、酒精和某些香料。

5. 控制糖和碳水化合物：银屑病患者需要控制糖和碳水化合物的摄入量，以减轻炎症反应。建议选择低糖和低GI（血糖指数）的食物，如全谷物、水果和蔬菜。

总之，银屑病患者的饮食需要注意高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质，同时避免刺激食物和糖和碳水化合物。这些饮食建议可以帮助控制病情，促进身体健康。