风湿类风湿患者在饮食方面需要注意以下几点：

1. 控制摄入高嘌呤食物：嘌呤是体内合成尿酸的前体，高嘌呤食物如肉类、海鲜、豆类等，会加重关节炎症状。建议患者尽量避免或限制摄入这些食物。

2. 增加富含维生素C和E的食物：维生素C和E具有抗氧化和抗炎作用，有助于减轻关节炎症状。患者可以选择新鲜蔬菜、水果、坚果、种子等富含维生素C和E的食物。

3. 控制摄入高脂肪食物：高脂肪食物会增加炎症反应，加重关节炎症状。建议患者尽量避免或限制摄入油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物。

4. 增加摄入富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸具有抗炎和抗氧化作用，有助于减轻关节炎症状。患者可以选择鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）、亚麻籽、核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物。

5. 控制摄入咖啡因和酒精：咖啡因和酒精会加重关节炎症状，建议患者尽量避免或限制摄入这些物质。

6. 增加摄入富含纤维素的食物：纤维素有助于促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，减轻关节炎症状。患者可以选择全谷类、豆类、水果、蔬菜等富含纤维素的食物。

7. 保持足够的水分摄入：水分有助于稀释尿酸，减轻关节炎症状。建议患者每天饮用足够的水，保持足够的水分摄入。

总之，风湿类风湿患者在饮食方面需要控制高嘌呤、高脂肪、咖啡因和酒精的摄入，增加富含维生素C、E、Omega-3脂肪酸、纤维素和足够的水分摄入。同时，饮食还应根据患者的具体病情和医生的建议进行调整。