产妇是可以吃豆腐的。豆腐是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对产妇的产后恢复和母乳喂养都有一定的好处。豆腐的消化吸收率较高，不会对产妇的消化系统造成负担。

然而，产妇在饮食上还是要注意一些事项。首先，产妇的饮食应该多样化，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类等，以提供足够的营养。其次，产妇的饮食应该清淡，避免油腻和辛辣的食物，以免刺激消化系统。

豆腐可以作为产妇的一道营养丰富的菜肴，可以选择煮、蒸、炖等不同的烹饪方式，以适应产妇的口味和消化能力。同时，产妇在饮食中还可以选择其他豆制品，如豆浆、豆干等，以增加蛋白质的摄入。

总之，产妇是可以吃豆腐的，但要注意饮食的多样性、清淡和营养均衡。如果有任何健康问题或特殊饮食需求，建议咨询专业医生或营养师的意见。