牙龈肿和喉咙肿可能是口腔和喉咙部位的炎症或感染引起的症状。以下是一些可能导致这些症状的原因：

1. 牙龈炎：牙龈炎是一种常见的口腔感染，通常由细菌感染引起。炎症会导致牙龈肿胀、疼痛和出血。

2. 扁桃体炎：扁桃体炎是一种常见的喉咙感染，通常由细菌感染引起。炎症会导致扁桃体肿胀、疼痛和吞咽困难。

3. 病毒感染：某些病毒感染也可能导致牙龈肿和喉咙肿。例如，疱疹病毒感染可能会导致口腔溃疡和喉咙痛。

4. 过敏反应：某些人可能对某些食物或药物过敏，这可能导致牙龈肿和喉咙肿。

如果你有牙龈肿或喉咙肿的症状，建议咨询医生进行诊断和治疗。医生可能会进行口腔检查，并进行相关的实验室检查，以确定具体的病因。治疗可能包括药物治疗、口腔护理和饮食调整。