胃癌晚期是一种严重的疾病，治疗方法包括手术、化疗、放疗和姑息治疗。以下是一些可能的治疗建议：

1. 手术：手术可能是治疗胃癌晚期的首选方法，尤其是在早期阶段。手术可以切除肿瘤，并尝试保留胃的功能。

2. 化疗：化疗是用药物杀死癌细胞的治疗方法。化疗通常与手术或放疗一起使用，以进一步杀死癌细胞。

3. 放疗：放疗是用高能射线杀死癌细胞的治疗方法。放疗通常与手术或化疗一起使用，以进一步杀死癌细胞。

4. 姑息治疗：姑息治疗旨在缓解胃癌晚期患者的症状，提高生活质量。这些治疗方法包括疼痛管理、营养支持、心理支持和舒缓治疗。

除了这些治疗方法，80岁的老人还可以考虑参加临床试验，以探索新的治疗方法。

最重要的是，80岁的老人应该咨询专业医生，以确定最适合他们的治疗方案。治疗的选择应该基于患者的具体病情、身体状况和治疗目标。