胃癌中期手术后是否需要化疗取决于具体的病理分期和手术切除的范围。胃癌分期是评估肿瘤扩散程度的重要指标，通常分为I、II、III和IV期。手术切除胃癌肿瘤可以达到一定的治愈效果，但手术后仍然可能存在微小的癌细胞残留，这些残留的癌细胞可能会导致肿瘤的复发。

化疗是胃癌治疗的重要组成部分，可以通过药物来杀灭残留的癌细胞，降低肿瘤复发的风险。化疗的具体方案和用药剂量取决于患者的具体情况，包括手术切除的范围、肿瘤的分期、患者的身体状况等。

关于胃癌手术后的寿命，这是一个非常复杂的问题，因为每个人的病情和治疗方案都不同，寿命的长短也受到多种因素的影响。一般来说，胃癌手术后的生存率取决于肿瘤的分期、手术切除的范围、术后的辅助治疗（如化疗、放疗等）以及患者的身体状况。

一般来说，胃癌手术后的生存率与肿瘤的分期有关。早期胃癌的治愈率相对较高，手术后生存率可以达到80%以上。而晚期胃癌的治愈率相对较低，手术后生存率可能只有50%左右。

此外，术后的辅助治疗也是影响寿命的重要因素。化疗、放疗等辅助治疗可以提高治愈率，降低肿瘤复发的风险，延长患者的生存时间。

总之，胃癌手术后是否需要化疗取决于具体的病理分期和手术切除的范围，而寿命的长短则受到多种因素的影响。为了获得准确的信息，建议咨询专业的医生，根据个体情况制定具体的治疗方案。