肺癌患者在饮食方面应该注意均衡营养，尽量选择富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物。以下是一些建议：

1. 蔬菜和水果：肺癌患者应该尽量多摄入蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、草莓、蓝莓等。这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力和抗氧化能力。

2. 坚果和种子：肺癌患者可以适量摄入一些坚果和种子，如核桃、杏仁、葵花籽等。这些食物富含健康脂肪、蛋白质和抗氧化剂，有助于维持身体健康。

3. 鱼类：肺癌患者可以适量摄入一些鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等。这些鱼类富含健康脂肪、蛋白质和抗氧化剂，有助于提高免疫力和抗氧化能力。

4. 全谷类：肺癌患者可以适量摄入一些全谷类，如全麦面包、糙米、燕麦等。这些食物富含纤维、维生素和矿物质，有助于维持消化系统和免疫系统的健康。

5. 低脂肪蛋白质：肺癌患者可以适量摄入一些低脂肪蛋白质，如鸡胸肉、鱼、豆类等。这些食物富含蛋白质，有助于维持肌肉和免疫系统的健康。

6. 低脂乳制品：肺癌患者可以适量摄入一些低脂乳制品，如脱脂牛奶、酸奶等。这些食物富含钙和维生素D，有助于维持骨骼健康。

总之，肺癌患者应该尽量选择富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，避免过多摄入脂肪和热量。在饮食方面，建议与专业医生或营养师进行咨询，以制定个性化的饮食计划。